川俣シャモの旨みがたっぷり!川俣シャモ 地鶏スープ
川俣シャモのくんせいを作る際、川俣シャモを丸ごと下茹でします。
その煮汁の美味しさを生かし、ガラなどの鶏骨をコトコト煮込んだブイヨンをブレンドしました。
そこに和風だしを加え、昆布の風味でまろやかな美味しさが楽しめます。
寄せ鍋・水炊きといった鍋料理や、うどん・おでんのベースなどいろんな料理に幅広くお使い頂けます。
お鍋なら3~4人前分。
濃縮タイプですので2~3倍に薄めてお使い下さい。
※写真はイメージです